La Capital del Departamento del Meta, sería epicentro del asado de mamona llanera más grande del mundo, si los organizadores logran conseguir el apoyo para su realización.
Esta importante idea nació por parte de varias personas que hacen parte de Fosecol, buscan que este importante evento se realice en el mes de agosto y se pueden entregar más de 55 mil porciones de carne.
Héctor Alfonso Martínez quien es el gerente de Fosecol, manifestó que esta iniciativa lo que busca principalmente es poner el nombre de Villavicencio en el plano internacional, cuando se logre la realización del Récord Guinness que actualmente ostenta la población de Minas, Uruguay que en el año 2017 sirvió más de 12 mil kilos de carne.